Seed Mix High Protein Bread Baking - Family Box Mix Set of 10
Protein Brot ohne Getreide, ideal nicht nur bei Zöliakie (Glutenintoleranz), sondern auch für Diabetiker dank eines niedrigen glykämischen Indexes.
Backen Sie jetzt täglich ein frisches Eiweißbrot mit nur noch 4g Kohlenhydraten. Einfach 250g Quark hinzufügen und eines der bekömmlichsten Brote genießen.
Komplett ohne Getreide nur aus regional angebauten deutschen Saaten, wie Lupinen, Sonnenblumenkernen und Goldleinsamen.
10 x 550 g. Brote zu einem sensationellen Preis täglich frisch genießen - qualitätsgeprüftes Produkt mit laborgeprüfter Verkehrsfähigkeitsbescheinigung!
Seed Mix High Protein Bread Baking - Family Box Mix Set of 10
Inhaltsstoffe
Zutaten: Sonnenblumenmehl teilentölt, Gold-Leinsamenmehl teilentölt, Leinsamenmehl braun, teilentölt, Kürbiskerne,Hühnereiweißpulver, Lupinenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, pflanzliche Nahrungsfasern (Psyllium), Speisesalz, Säuerungsmittel Gluconodelta Lacton sowie Natriumhydrogencarbonat (Backtriebmittel)
Durchschnittl. Nährwerte / 100g.
Brennwert 1231 kj / 297 kcal
Fett 20,5 g.
davon ges. Fettsäuren 2,1 g.
Kohlenhydrate 4,0 g.
davon Zucker 1,8 g.
Eiweiß 19,2 g.
Salz 1,2 g.
Rezeptvorschlag: Protein Fougasse
250 g. Quark sowie 150 ml Wasser sowie 50 ml Olivenoel in eine Schuessel geben.
Dann 50 g Schinkenwuerfel, 40 g schwarze Oliven, sowie 10g. frische Backhefe und 3 getrocknete Tomaten sowie 2 Essloeffel Nutringo French Provence hinzugeben.
Einen Fladen formen und bei 55 – 60 Minuten Ihr Protein Fougasse fertig backen.
10 delicious breads without grain with the Familybox
Our everyday life is often stressful and there is a lot to organize. A large household takes up a lot of time and therefore we are grateful for any assistance.
Our low carb baking mix is such a relief. On the one hand, you only need to add curd and water as additional ingredients and the bread bakes almost by itself. You don't have to stand in the kitchen for long. On the other hand you can be sure that your loved ones will eat a Paleo bread, which they can enjoy despite or even because of their health restrictions.
In addition, our Familybox supports the storage of bread. You remember a Saturday evening when you didn't buy any bread? No problem, you can quickly and easily bake your own bread without grain. A spontaneous visit for dinner has announced itself? Then bake a fresh protein bread.
Our bread baking mix gives you more flexibility and freedom for your everyday life. You no longer have to rush to the baker and know exactly what kind of bread you are eating. And what could be better than when your family comes home, smelling the freshly baked bread and looking forward to the home-baked, crispy low-carb bread.
Nutringo Family Box – You and your family like to eat bread?
However, are there among you diabetics or allergy sufferers who suffer, for example, from gluten intolerance? Or are the bakeries not transparent enough for you and you want to decide yourself what goes into your Paleo bread? Then you should definitely try our protein protein bread baking mix!
Protein bread for the whole family
A bread rich in protein is not only suitable for the fitness conscious or certain types of nutrition, but also for the whole family. Because the natural ingredients from seeds and seeds not only provide the body with many nutrients, it also keeps you full longer thanks to its fibre, and sensitive stomachs need not fear gluten or yeast. It is also perfect for breakfast, as a breaktime snack or for dinner. With the low-carb bread you don't have to make any compromises and you can be sure to provide your family with a healthy and tasty food.
Hallo, kann man die Brotbackmischung auch im Backautomaten backen?
Ja das ist möglich. Durch den Wegfall der Hefe ist das Brot auch in einem Brotbackautomaten triebfähig. Bitte vergessen Sie nicht die entsprechende Temperatur (für Backofen oder Gasherd mit ca. 160° C ca. 70 bis 75 Minuten) in Ihrem Automaten einzustellen.
Welches Backprogramm muss man bei einem Backautomaten einstellen ?
Wir empfehlen auf jeden Fall das Normalprogramm sowie Mehrkorn an Ihrem Brotautomaten auszuwählen, dabei gelingt das Brot am besten.
Kann man das Brot auch im Programm Umluft backen, statt Ober-u. Unterhitze?
Eindeutig ja. Sie rechnen einfach im Vergleich zu Ober & Unterhitze wie folgt um: Einfach 20 Grad abziehen und etwas mehr Wasser (ca. 5%) nehmen. Das heißt, 170 Grad Ober- und Unterhitze entsprechen 150 Grad Umluft.
Ist die Backmischung frei von Haselnüssen oder Mandeln bzw. Spuren davon ?
Es sind keine allergenen Spuren an Nüssen oder Mandeln im Produkt enthalten, wir verwenden nur glutenfreie Inhaltsstoffe wie Saaten.
Wieviel Gramm Brot erhalte ich mit einer 200g. Backmischung ?
Sie erhalten mit einer Backmischung sowie 150 ml Wasser, 50 ml Pflanzenöl optional und 200 - 250 g Quark eine Teigmasse von 650 gr. Nach dem Backen ergibt dies unter Berücksichtigung des Trocknungsverlustes ein fertiges 550 g. Eiweißbrot.
Kann man die Brötchen oder das Brot nach dem Backen einfrieren ?
Man kann das Brot sehr gut einfrieren. Wir empfehlen es in eine Küchentuch einzuwickeln um es dann aufzutauen. Es verhindert dann das es schimmelt.
Ist es möglich anstatt Magerquark, auch laktosefrei und vegan zu backen?
Natürlich ist dies möglich, nehmen sie einfach eine vegane Variante wie Mandelquark oder Soja Joghurt.
Wieviel Kohlenhydrate und Kohlenhydrate hat ein fertig gebackenes Brot
In 100g. unser laborgeprüften Backmischung sind 297 Kcal. Kalorien, sowie 4g. Kohlenhydrate enthalten. Durch das Hinzufügen von Pflanzenöl bzw. Quark, erhöht sich der Anteil an Kohlenhydraten um 2g. Durch das Backen (ca.90% Wasseranteil im Quark) können sie jedoch diese Kohlenhydrate wieder abziehen.