Nutringo®- Seed Mix Eiweissbrot Backmischung - 1000g. - für 5 Brote
Wir sind stolz auf unser Brot ohne Getreide, ideal nicht nur bei Zöliakie (Glutenintoleranz), sondern auch für Diabetiker dank eines niedrigen glykämischen Indexes.
Backen Sie jetzt täglich Ihr Eiweißbrot. 150 ml Wasser und 250 g. Quark hinzufügen und garantiert glutenfrei genießen. 100% ohne Getreide nur aus regional angebauten deutschen Saaten.
sie möchten ein Brot genießen, mit einem niedrigen glykämischen Index. Probieren sie unser Wochenpack und geniessen sie unser Proteinbrot - ideal für einen niedrigen Insulienspiegel
Goldleinen, Lupinen und Leinsaaten als naturbelassener Mix - Made in Germany. Ihre ideale Einsteigerlösung für 5 Brote pro Monat zu einem sensationell günstigen Preis.
Nutringo®- Seed Mix Eiweissbrot Backmischung - 1000g. - für 5 Brote
Inhaltsstoffe
Zutaten: Sonnenblumenmehl teilentölt, Gold-Leinsamenmehl teilentölt, Leinsamenmehl braun, teilentölt, Kürbiskerne,Hühnereiweißpulver, Lupinenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, pflanzliche Nahrungsfasern (Psyllium), Speisesalz, Säuerungsmittel Gluconodelta Lacton sowie Natriumhydrogencarbonat (Backtriebmittel)
Durchschnittl. Nährwerte / 100g.
Brennwert 1231 kj / 297 kcal
Fett 20,5 g.
davon ges. Fettsäuren 2,1 g.
Kohlenhydrate 4,0 g.
davon Zucker 1,8 g.
Eiweiß 19,2 g.
Salz 1,2 g.
Rezeptvorschlag: Protein Fougasse
250 g. Quark sowie 150 ml Wasser sowie 50 ml Olivenoel in eine Schuessel geben.
Dann 50 g Schinkenwuerfel, 40 g schwarze Oliven, sowie 10g. frische Backhefe und 3 getrocknete Tomaten sowie 2 Essloeffel Nutringo French Provence hinzugeben.
Einen Fladen formen und bei 55 – 60 Minuten Ihr Protein Fougasse fertig backen.
Keto-Brot selber backen
Der Wille selber Keto Brot zu backen ist oft da, aber wenn man dann auf die Zutatenliste vieler Rezeptvarianten schaut, hat man oft schon keine Lust mehr. Zu viele Zutaten, zu viel Zeit die dabei drauf geht und dann noch der Zweifel ob es überhaupt schmeckt. Mit unserem Keto-Brot-Rezept brauchst du weder viele Zutaten noch viel Zeit.
- Zutaten: 1 Backmischung, 250gr Quark (auch vegan möglich), 150ml Wasser
- Zeit: Zubereitung ca. 10 Minuten, Backzeit 80 Minuten
Und wenn du das Keto Brot geschmacklich variieren möchtest, ist das mit unseren verschiedenen Brot-Gewürzmischungen auch ganz einfach und natürlich zu machen.
5 Eiweißbrote gegen Heißhungerattacken
Mit unserem 5er Backmischung Vorteilspack sicherst du dir nicht nur einen Monatsvorrat für 5 Eiweißbrote, du kannst auch Heißhungerattacken auf kohlenhydratreiche Nahrungsmittel vorbeugen. Denn wer konstant auf Kohlenhydrate wie Brot, Kartoffeln, Reis und auch Gebäck verzichtet, entwickelt bekanntermaßen schnell einen Heißhunger darauf. Und ehe man sich versieht hat man zum Beispiel eine komplette Chipstüte geleert. Das Eiweißbrot kann da enorm helfen sein Verlangen bei einer ketogenen Ernährung in Schach zu halten. Denn der Blutzuckerspiegel bleibt länger konstant und deshalb ist das Low-Carb-Brot auch ein ideales Diabetiker Brot.
Seed Mix Eiweißbrot Backmischung 1 x 1000 g.
Kohlenhydrate kommen dir bei deiner ketogenen Diät nicht auf den Teller und dein Brotkasten daheim ist schon seit Ewigkeiten leer? Doch weißt du was: dank der Seed Mix Eiweißbrot Backmischung brauchst du weder auf Brot noch auf deine tolle Figur verzichten!
Keto-Brot - Brot ohne Kohlenhydrate
Ein Brot ohne Kohlenhydrate gibt es nicht? Doch das gibt es! Und es ist nicht nur keto, es ist auch für Allergiker und für die Paleo Ernährung bestens geeignet.
- Leinsaaten
- Lupinen
- Goldleinen
- Kürbiskerne
Dieser gesunde Mix aus Samen und Saaten bildet die Basis unserer Protein Eiweißbrot Backmischung. Es sind alle rein natürliche Zutaten, die aus kontrollierten Anbau stammen und komplett frei von Gluten, Stärke und Hefe.
Und natürlich ist das Keto-Brot ist auch noch richtig lecker! Wer sich gesund ernähren möchte, muss bei uns nicht auf Geschmack verzichten. Das fertige Eiweißbrot lässt sich zudem wunderbar toasten, mit den leckersten Dingen belegen und bleibt schön saftig.
Hallo, kann man die Brotbackmischung auch im Backautomaten backen?
Ja das ist möglich. Durch den Wegfall der Hefe ist das Brot auch in einem Brotbackautomaten triebfähig. Bitte vergessen Sie nicht die entsprechende Temperatur (für Backofen oder Gasherd mit ca. 160° C ca. 70 bis 75 Minuten) in Ihrem Automaten einzustellen.
Welches Backprogramm muss man bei einem Backautomaten einstellen ?
Wir empfehlen auf jeden Fall das Normalprogramm sowie Mehrkorn an Ihrem Brotautomaten auszuwählen, dabei gelingt das Brot am besten.
Kann man das Brot auch im Programm Umluft backen, statt Ober-u. Unterhitze?
Eindeutig ja. Sie rechnen einfach im Vergleich zu Ober & Unterhitze wie folgt um: Einfach 20 Grad abziehen und etwas mehr Wasser (ca. 5%) nehmen. Das heißt, 170 Grad Ober- und Unterhitze entsprechen 150 Grad Umluft.
Ist die Backmischung frei von Haselnüssen oder Mandeln bzw. Spuren davon ?
Es sind keine allergenen Spuren an Nüssen oder Mandeln im Produkt enthalten, wir verwenden nur glutenfreie Inhaltsstoffe wie Saaten.
Wieviel Gramm Brot erhalte ich mit einer 200g. Backmischung ?
Sie erhalten mit einer Backmischung sowie 150 ml Wasser, 50 ml Pflanzenöl optional und 200 - 250 g Quark eine Teigmasse von 650 gr. Nach dem Backen ergibt dies unter Berücksichtigung des Trocknungsverlustes ein fertiges 550 g. Eiweißbrot.
Kann man die Brötchen oder das Brot nach dem Backen einfrieren ?
Man kann das Brot sehr gut einfrieren. Wir empfehlen es in eine Küchentuch einzuwickeln um es dann aufzutauen. Es verhindert dann das es schimmelt.
Ist es möglich anstatt Magerquark, auch laktosefrei und vegan zu backen?
Natürlich ist dies möglich, nehmen sie einfach eine vegane Variante wie Mandelquark oder Soja Joghurt.
Wieviel Kohlenhydrate und Kohlenhydrate hat ein fertig gebackenes Brot
In 100g. unser laborgeprüften Backmischung sind 297 Kcal. Kalorien, sowie 4g. Kohlenhydrate enthalten. Durch das Hinzufügen von Pflanzenöl bzw. Quark, erhöht sich der Anteil an Kohlenhydraten um 2g. Durch das Backen (ca.90% Wasseranteil im Quark) können sie jedoch diese Kohlenhydrate wieder abziehen.