Nutringo®- Seed Mix Eiweißbrot Backmischung - Familybox 2 KG NEU!
Protein Brot ohne Getreide, ideal nicht nur bei Zöliakie (Glutenintoleranz), sondern auch für Diabetiker dank eines niedrigen glykämischen Indexes.
Backen Sie jetzt täglich ein frisches Eiweißbrot mit nur noch 4g Kohlenhydraten. Einfach 250g Quark hinzufügen und eines der bekömmlichsten Brote genießen.
Komplett ohne Getreide nur aus regional angebauten deutschen Saaten, wie Lupinen, Sonnenblumenkernen und Goldleinsamen.
10 x 550 g. Brote zu einem sensationellen Preis täglich frisch genießen - qualitätsgeprüftes Produkt mit laborgeprüfter Verkehrsfähigkeitsbescheinigung!
Nutringo®- Seed Mix Eiweißbrot Backmischung - Familybox 2 KG NEU!
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Inhaltsstoffe
Zutaten: Sonnenblumenmehl teilentölt, Gold-Leinsamenmehl teilentölt, Leinsamenmehl braun, teilentölt, Kürbiskerne,Hühnereiweißpulver, Lupinenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, pflanzliche Nahrungsfasern (Psyllium), Speisesalz, Säuerungsmittel Gluconodelta Lacton sowie Natriumhydrogencarbonat (Backtriebmittel)
Durchschnittl. Nährwerte / 100g.
Brennwert 1231 kj / 297 kcal
Fett 20,5 g.
davon ges. Fettsäuren 2,1 g.
Kohlenhydrate 4,0 g.
davon Zucker 1,8 g.
Eiweiß 19,2 g.
Salz 1,2 g.
Rezeptvorschlag: Protein Fougasse
250 g. Quark sowie 150 ml Wasser sowie 50 ml Olivenoel in eine Schuessel geben.
Dann 50 g Schinkenwuerfel, 40 g schwarze Oliven, sowie 10g. frische Backhefe und 3 getrocknete Tomaten sowie 2 Essloeffel Nutringo French Provence hinzugeben.
Einen Fladen formen und bei 55 – 60 Minuten Ihr Protein Fougasse fertig backen.
Protein Eiweißbrot Backmischung - 2x1000g. Family Pack
Du und deine Familie essen gerne Brot? Jedoch gibt es unter euch Diabetiker oder Allergiker, die zum Beispiel unter Glutenunverträglichkeit leiden? Oder sind dir die Bäckereien nicht transparent genug und du willst selber bestimmen was in dein Paleo Brot reinkommt? Dann solltest du unbedingt mal unsere Protein Eiweißbrot Backmischung ausprobieren!
Eiweißbrot für die ganze Familie
Ein proteinreiches Brot eignet sich nicht nur für Fitnessbewusste oder bestimmte Ernährungstypen, sondern auch für die ganze Familie. Denn die natürlichen Zutaten aus Samen und Saaten versorgen den Körper nicht nur mit vielen Nährstoffen, es macht dank seiner Ballaststoffe länger satt und empfindliche Mägen brauchen keine Angst vor Gluten oder Hefe haben. Außerdem ist es perfekt zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum Abendessen. Mit dem Low-Carb-Brot braucht man keine Kompromisse eingehen und kann sich sicher sein, seine Familie mit einem gesunden und leckeren Lebensmittel zu versorgen.
10 leckere Brote ohne Getreide mit der Familybox
Unser Alltag ist oft stressig und es gibt vieles zu organisieren. Ein großer Haushalt nimmt Zeit in Anspruch und deshalb ist man über jede Arbeitserleichterung dankbar.
Unsere Low Carb Backmischung ist so eine Erleichterung. Zum einen braucht man nur noch Quark und Wasser als weitere Zutaten hinzufügen und das Brot backt sich quasi von allein. Da muss man nicht lange in der Küche stehen. Zum anderen kannst du dir sicher sein, dass deine Lieben ein Paleo Brot essen, was sie trotz bzw. gerade wegen ihren gesundheitlichen Einschränkungen genießen können.
Hallo, kann man die Brotbackmischung auch im Backautomaten backen?
Ja das ist möglich. Durch den Wegfall der Hefe ist das Brot auch in einem Brotbackautomaten triebfähig. Bitte vergessen Sie nicht die entsprechende Temperatur (für Backofen oder Gasherd mit ca. 160° C ca. 70 bis 75 Minuten) in Ihrem Automaten einzustellen.
Welches Backprogramm muss man bei einem Backautomaten einstellen ?
Wir empfehlen auf jeden Fall das Normalprogramm sowie Mehrkorn an Ihrem Brotautomaten auszuwählen, dabei gelingt das Brot am besten.
Kann man das Brot auch im Programm Umluft backen, statt Ober-u. Unterhitze?
Eindeutig ja. Sie rechnen einfach im Vergleich zu Ober & Unterhitze wie folgt um: Einfach 20 Grad abziehen und etwas mehr Wasser (ca. 5%) nehmen. Das heißt, 170 Grad Ober- und Unterhitze entsprechen 150 Grad Umluft.
Ist die Backmischung frei von Haselnüssen oder Mandeln bzw. Spuren davon ?
Es sind keine allergenen Spuren an Nüssen oder Mandeln im Produkt enthalten, wir verwenden nur glutenfreie Inhaltsstoffe wie Saaten.
Wieviel Gramm Brot erhalte ich mit einer 200g. Backmischung ?
Sie erhalten mit einer Backmischung sowie 150 ml Wasser, 50 ml Pflanzenöl optional und 200 - 250 g Quark eine Teigmasse von 650 gr. Nach dem Backen ergibt dies unter Berücksichtigung des Trocknungsverlustes ein fertiges 550 g. Eiweißbrot.
Kann man die Brötchen oder das Brot nach dem Backen einfrieren ?
Man kann das Brot sehr gut einfrieren. Wir empfehlen es in eine Küchentuch einzuwickeln um es dann aufzutauen. Es verhindert dann das es schimmelt.
Ist es möglich anstatt Magerquark, auch laktosefrei und vegan zu backen?
Natürlich ist dies möglich, nehmen sie einfach eine vegane Variante wie Mandelquark oder Soja Joghurt.
Wieviel Kohlenhydrate und Kohlenhydrate hat ein fertig gebackenes Brot
In 100g. unser laborgeprüften Backmischung sind 297 Kcal. Kalorien, sowie 4g. Kohlenhydrate enthalten. Durch das Hinzufügen von Pflanzenöl bzw. Quark, erhöht sich der Anteil an Kohlenhydraten um 2g. Durch das Backen (ca.90% Wasseranteil im Quark) können sie jedoch diese Kohlenhydrate wieder abziehen.